Foteg İstanbul ' Gıda İşletme Teknolojileri ihtisas' fuarı

FOTEG İSTANBUL GIDA İŞLEME TEKNOLOJİLERİ ULUSLARARASI İHTİSAS FUARI

9-11 HAZİRAN 2022 İSTANBUL FUAR MERKEZİ HALL 1-2

Her 2 yılda bir gerçekleştirilen FOTEG İSTANBUL Gıda İşleme Teknolojileri Uluslararası İhtisas Fuarı, gıda işleme donanımı sağlayıcıları ile gıda üretim sektörü temsilcileri ve üst düzey yöneticilerinin buluşma noktasıdır. Fuar, dünyanın çeşitli ülkelerinden gelen katılımcı ve ziyaretçileriyle geniş bir pazar içerisindeki son eğilimleri öğrenmek için taraflara önemli fırsatlar sağlamaktadır.

Türk ekonomisi geliştikçe Türkiye, Avrupa ve Kuzey Amerika için gıda katkı maddeleri ihracatında büyük bir pazar haline geldi. Sektörde oluşan daha kaliteli katkı maddelerine ve daha çok lezzet çeşidine olan talebin artması nedeniyle FOTEG İSTANBUL bu kazançlı pazara girmek isteyenler için ideal bir sunum yeri oldu. Kaliteli gıda üretiminin ön koşulu olan kaliteli katkı maddelerini yakından tanımak, sektördeki en yeni ürünler hakkında bilgi sahibi olmak isteyen; daha yüksek standartları hedefleyen üreticiler, pazar paylarını arttırabilecekleri ve yeni aromalar keşfedecekleri etkin bir platform olan FOTEG İSTANBUL fuarında buluşmaktadırlar.

Ambalajlama ve lojistik, gıda sektörü için hayati önem taşıyan faktörlerdendir. Ürünleriniz ne kadar kaliteli olursa olsun, gelişmiş bir ambalaj ve lojistik sisteminiz yoksa kalitenizi korumak mümkün değildir. Son yıllarda Türkiye'de bu bilincin oluşmaya başlamasıyla, ambalaj ve lojistik sektörleri büyük önem kazanmış, bu alanda son çıkan ürünlere olan talep hızla artmıştır. Son yıllarda gıda ambalajlama makinaları ithalatı % 12'lik bir artışla hızla büyümektedir. FOTEG İSTANBUL ambalajlama, taşıma, depolama ve dağıtım konularında, dünyanın dört bir yanından gelen sektör profesyonellerini bir araya getirerek kazançlı işbirliklerinin oluşturulacağı verimli bir ticari ortamdır.

FOTEG İSTANBUL unlu mamuller üretim sektörünün en yeni ürün ve hizmetlerle buluşacağı, uluslararası iş bağlantıları kurabileceği ve bilgi alışverişinde bulunabileceği etkin bir platformdur.

Bilindiği gibi günümüzde insan sağlığı en önemli konudur. Sağlığımızı etkileyen çeşitli etmenlerin başında ise beslenmemizi sağlayan gıda ürünleri gelmektedir. Bu nedenle gıda işletmeleri; ürünlerin, güvenli ve hijyen standartlarına uygun şartlarda üretilmesi, bunun sürekliliğinin sağlanması ve tüketiciye sağlıklı koşullarda ulaştırılmasından sorumludur. Ayrıca üretilen tüm gıda ürünlerinin, her aşamada sağlığa ve uluslararası kalite koşullarına uygunluğunun belgelendirilmesi, hem iç pazar hem de Türkiye’nin gıda ihracatı açısından büyük önem taşımakta ve Avrupa Birliği ile entegrasyonda, gıda güvenliği ve hijyen en önemli konulardan biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu aşamada; Ar-Ge merkezleri, gıda laboratuarları çalışmaları, bu çalışmalar için ihtiyaç duyulan yeni teknolojiler, cihazlar, donanım ve ekipmanlar, belgelendirme hizmetleri ön plana çıkmaktadır.

 ZİYARETÇİ PROFİLİ

• Gıda üretim sanayinden;
- Firma sahipleri
- Yatırımcılar
- Üretim müdürleri
- Araştırma ve Geliştirme merkezi yöneticileri
- Teknik müdürler, mühendisler
- Kalite kontrol yöneticileri
- Laboratuvar uzmanları
• Fırın ve pastaneler
• Catering ve fastfood grubu ilgilileri
• Oteller
• Askeri birimler

KATILIMCI PROFİLİ

GIDA & İÇECEK İŞLEME TEKNOLOJİLERİ
• Toplaştırma
• Karıştırıcılar
• Otaklavlar
• Pişirme
• Haşlama
• Harmanlama
• İçecek Üretimi ve İşleme Ekipmanları
• Meyve Suyu İşleme
• Şişeleme Teknolojileri
• Dolum Ekipmanları
• Üfleyiciler ve Aspiratörler
• Paletleme
• Kitle yerleştirme
• Kitle Depolama
• Kutulama
• Kapaklama
• Kapsül & Tablet Basma
• Kapsül Doldurma
• Kapsül İşleme
• Karbonatlama
• Santrifüj Temizleme
• Kaplama
• Sıkıştırıcılar
• Anahtar Teslim Proses Tesis ve Hatlar
• Birleştirme
• Olgunlaştırma
• Yoğunlaştırma
• Kaplar
• Aplikatörler
• Proses Kontrol

• Pastörizasyon
• Proses Sterilizasyon
• Pompalama
• Arıtma
• Kavurucular
• Çeşni
• Sedimantasyon
• Ayrıcılar
• Eleme & Elekleme
• Haşlama
• Dilimleme & Doğrama
• Püskürtme
• Buharlaştırma
• Temizleme
• Karıştırma
• Süzme
• Süblimleme
• Askılama
• Tablet Sayıcılar
• Tabletleme
• Temperleme
• Su arıtma
• Kalıplama, Presleme
• Sebze meyve yıkama, soyma, dilimleme makinaları
• Çikolata, lokum imalatı makinaları

GIDA & İÇECEK PAKETLEME TEKNOLOJİLERİ
• Kodlama ve markalama

 Saklayıcılar
• Dönüştürücü ekipmanlar
• Konveyörler
• Şekillendir -Doldur-Kapat Ekipmanları
• Şekillendiriciler
• Doldurucular
• Akış çözümleri
• Akışkan işleme
• Paketleme
• Paketleme malzemeleri
• Kabuk soyucular
• Saklayıcılar
• Öğütücü
• Palet yığma Makineleri
• Vakum Prosesörü
• Doldurma ve paketleme makineleri
• Multipak Karton makineleri
• Birleştirme makinaları
• Kapama makineleri
• Şekillendirme, sökme ve yük emniyet sistemleri
• Kutulama Makineleri
• Esnek paketleme
• Metal paketleme
• Polimer- Çanta yapma polimerleri- Prosess kontrol
• Streç sarma makineleri

BASKI VE ETİKETLEME
• Etiketleme makinaları ve sistemleri
• Shrinkleme
• Sleeve ambalaj
• Invisible Baskı

• Isıya Duyarlı etiketleme
• Holografik etiketleme
• Transferli etiketleme
• Barkod baskı elemanları

GIDA & İÇECEK OTOMASYON & KONTROL
• Kalite Kontrol , laboratuar ürünleri alet ve ekipmanları
• Gıda Analiz Sistemleri
• Filtreleme Sistemleri
• Hassas Tartı ve Ekipmanları
• Isı ve Nem Ölçümleme Aletleri
• Bilgisayarla Bütünleşik İmalat
• Data Toplama ve işleme
• Malzeme Akış ve lojistik kimlik tanımlama sistemleri
• İmaj tanımlama ve prosess sistemleri
• Gıda Sektörü Bilgi Teknoloji Hizmetleri
• Makine data sağlama hizmetleri
• Ölçümleme, kontrol ve düzenleme sistemleri
• Operasyonel Kontol Sistemleri
• Üretim Planlama ve Kontrol
• Robotik
• Sensör ölçüm noktaları
• Sensörler
• Yazılım
• Endüstriyel uygulamalara yönelik Internet
• Oto ID
• Veri Toplama Hizmtleri
• Otomatik Güdümlü Araçlar
• Bilgisayar Donanımlı ölçü kontrol ekipmanları
• Proje Danışmanlık

TEDARİK ZİNCİRİ
• Zincir Yönetim
• Taşıma & Nakliye
• Ticari Araçlar
• Hizmet Sağlayıcılar

DEPOLAMA
• Soğuk zincir depolama ekipmanları
• Ürün aktarımı
• Lojistik tedarikçi ve operatörleri

GIDA & İÇECEK KATKI MADDELERİ
• Amino Asit
• Bioaktif öğeler
• Renk ve Boya Maddeleri
• Fermentasyon
• Emülgatörler
• Enzim Hazırlayıcılar
• Esans Yağlar
• Tatlandırıcılar & Aromalar
• Deniz ürünleri bazlı katkı maddeleri
• Besleyiciler
• Bitki Ekstreleri
• Koruyucular
• Proteinler
• Dengeleyiciler
• Nişasta
• Şeker & Şuruplar
• Vitamin ve Mineraller
• Maya
• Yağlar ve Yağ değiştiriciler

GIDA & İÇECEK GÜVENLİĞİ VE HİJYEN
• Hijyen sağlayıcı ürün ve ekipmanlar
• Hijyenik zemin ve kaplamalar
• Kişisel kullanıma yönelik hijyen ekipman ve ürünleri
• Isı ve bakteri kontol sistemleri
• Temizleyici ekipmanlar
• Yapışkan mat ile hava banyosu
• HACCP uygun ürünler
• İş güvenlik ekipmanları
• Temizleme ekipmanları ( sünger, fırça)
• Antibakteriyel malzemeler
• Gıda İzleme
• Mantar öldürücüler
• Elektrolize su, ozonlu su ve hipoklorik asitli su
• Küf önleyici elemanar
• El yıkama ürünleri
• Analitik ekipman , kit ve hizmetler
• Veri toplayıcı ve termometreler
• Gıda hijyen kontrolüne yönelik danışmanlık firmaları ve dernekler

ZİYARETÇİ ÜLKELER • Gıda üretim sanayinden; - Firma sahipleri - Yatırımcılar - Üretim müdürleri - Araştırma ve Geliştirme merkezi yöneticileri - Teknik müdürler, mühendisler - Kalite kontrol yöneticileri - Laboratuvar uzmanları • Fırın ve pastaneler • Catering ve fastfood grubu ilgilileri • Oteller • Askeri birimler Afganistan, Almanya, Amerika Birleşik Devletleri , Amerikan Samoası, Andora,Angola , Anguilla, Arnavutluk ,Aruba, Avusturalya, Avusturya, Azerbaycan, Bahreyn, Bangladeş, Belçika , Beyaz Rusya, Birleşik Arap Emirlikleri , Bosna Hersek, Bulgaristan, Cezayir, Cibuti, Çin, Danimarka,Ermenistan, Etiyopya , Falkland Adaları, Faroe Adaları , Fas, Filipinler, Filistin, Finlandiya, Fransa, Gürcistan, Hindistan, Hollanda, Irak, İngiltere, İran, İspanya, İsrail, İsveç , İsviçre, İtalya, Japonya, Karadağ , Katar, Kazakistan, Kenya, Kıbrıs, Kırgızistan, Kiribati, Kosova , Kuveyt , Liberya, Libya, Lübnan, Macao, Makedonya, Malawi , Malezya Mısır, Moğolistan, Moldova, Özbekistan, Pakistan, Polonya, Romanya, Rusya, Senegal, Sırbistan , Slovakya , Somali , Sudan , Suriname , Suriye,Suudi Arabistan, Sırbistan,Tacikistan, Tanzanya, Tayland , Tayvan, Tunus, Türkmenistan, Uganda , Ukrayna, Umman, Ürdün, Yemen , Yunanistan, Zimbabve